(资料图片)
根据中国物流与采购联合会食材供应链分会测算，今年上半年我国食材消费规模为4.88万亿元，同比增长7.86%；其中零售食材消费规模为3.83万亿元，餐饮食材消费规模为1.05万亿元。
另外，食材消费在社会消费品零售总额中的占比有所提升。今年上半年食材消费规模占全国社会消费品零售总额的比例为20.7%，比去年提高0.8个百分点。
随着县域商业体系建设不断推进，县乡市场销售规模稳步扩大，县域消费市场活力不断显现。今年上半年众多连锁餐饮品牌企业纷纷加大在县域市场的布局力度。
中国物流与采购联合会食材供应链分会秘书长 秦玉鸣：今年上半年发现，我们会员单位中的连锁餐饮企业把三分之一门店的布局都放在了四五线城市，但他们接近一半的收入是来自于四五线城市的收入，也可以看到县域经济的活力以及县域消费者他们的消费能力，很重要的就是他们对于这种品质消费需求的旺盛。
另外，专家表示，今年上半年，我国食材供应链结构也发生了较大的变化，越来越多的企业采用短链直供模式，大单品采购直达产地和工厂源头，既有助于加快产地种植规模化、标准化，也有利于促进产地农民增收，有效助力乡村振兴。
标签：
黑龙江省五常市以大米闻名于世。2022年，五常优质水稻产量达130万吨，
新京报讯据北京西站官方微博消息，受水害影响，8月17日北京西站、北京
近日，有关杭州市将责令网约车公司取缔“一口价”等价格的消息引起了广
土豆炒肉做法5步教你做出美味土豆炒肉土豆炒肉做法?准备食材：土豆、猪
金投网提供工商银行喜结良缘金条50克价格今天多少一克（2023年08月16日
近日，阳新县法院法官曹树才一锤定音，裁定终结岚鑫公司破产程序。“摆
当前防汛抗洪多线作战、局地暴雨多发散发，形势依然非常严峻。
据报道，特斯拉计划在中国市场推动其全自动驾驶解决方案FSD（FullSelf-
2023年8月15日，星期二今天白天，张家口、保定西部、石家庄西部、邢台
8月11日，副市长吴玉培带队考核检查城市清洁行动、占道箱（杆）体整治
世上不存在任何的侥幸，所有的非凡，一定伴随着数不尽的跌倒与创伤；所
安徽一家国企与央企实现重大资产重组！
往年肺炎支原体感染高发于秋冬季但今年提前来袭近两个月来，在浙江慈溪
财联社8月14日讯（编辑马兰）美国知名科技记者古尔曼最新爆料，苹果有
1、虽然不曾见面，但你给我的感觉就老朋友一样，亲切随和，让人舒心感
8月1日下午，“根——徐结根汝窑艺术展”在中国工艺美术馆、中国非物质
